つくし食べる?
この辺りの人はつくし、食べないんだそうだ。
私の中では、立派な山菜なんだけど。。
私は子供の頃、家の前でよもぎもつくし も摘んだ。
(いえ、れっきとしたオールウェイズ世代より後の生まれです。念のため)
家に持って帰ると母が、つくしは甘辛く煮て、
よもぎ は蒸しておもちに混ぜて、食べさせてくれた。
つくし のヘタと頭は取り除くんだけど、アクで指先が真っ黒になるんだよね。
なーんて、感慨にふけりたくて、つくしを摘んでいたら
「何してるの? 」
と子供が寄ってきた。
「つくし採ってるの。」
「採ってどうするの? 」
と怪訝そうに聞く。
「食べるの」
「・・・」
子供は顔をしかめたまま、離れて行った。
この辺では、つくし は雑草の扱いで、食べないらしい。
私の中では、立派な山菜なんだけど。。
私は子供の頃、家の前でよもぎもつくし も摘んだ。
(いえ、れっきとしたオールウェイズ世代より後の生まれです。念のため)
家に持って帰ると母が、つくしは甘辛く煮て、
よもぎ は蒸しておもちに混ぜて、食べさせてくれた。
つくし のヘタと頭は取り除くんだけど、アクで指先が真っ黒になるんだよね。
なーんて、感慨にふけりたくて、つくしを摘んでいたら
「何してるの? 」
と子供が寄ってきた。
「つくし採ってるの。」
「採ってどうするの? 」
と怪訝そうに聞く。
「食べるの」
「・・・」
子供は顔をしかめたまま、離れて行った。

この辺では、つくし は雑草の扱いで、食べないらしい。

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